Anh đào đắng (Prunus emarginata) là một loại cây bụi rụng lá hấp dẫn đến cây nhỏ, có chiều cao khác nhau từ 6 đến 45 feet. Những cây này thường sống khoảng 30-40 năm.

Vỏ của quả anh đào đắng có màu nâu đỏ đến xám nhẵn. Hoa nhỏ màu trắng nở thành chùm từ giữa mùa xuân đến đầu mùa hè. Quả chín từ màu đỏ tươi khi còn non đến gần như đen khi chín hoàn toàn vào cuối mùa hè và lá chuyển sang màu vàng vào mùa thu.

Quả đắng là thức ăn ưa thích của các loài động vật có vú nhỏ và chim, còn lá cây là thức ăn cho hươu, nai. Nhiều loài thụ phấn bị thu hút bởi những bông hoa, bao gồm cả bướm đô đốc, bướm xanh, đầu cam và bướm yêu tinh. Cây này cũng cung cấp thức ăn cho con non của bướm én nhạt, xanh mùa xuân, bướm đô đốc của Lorquin.

Yêu cầu về ánh sáng: Một phần bóng râm cho mặt trời
Yêu cầu về nước: Độ ẩm
Dễ phát triển: Dễ trồng
Tỉ lệ tăng trưởng: Trung bình nhanh
Biên độ: Có
Hỗ trợ động vật hoang dã: Côn trùng thụ phấn, Côn trùng ăn sâu bệnh, Chim ruồi, Chim hoặc Động vật có vú
Mature Chiều Cao: 30 chân
Chiều rộng trưởng thành: 20 chân