Đọc tin tức mới nhất từ Headwaters Farm tại đây! Phần này bao gồm các thông tin mà nông dân đăng ký tham gia Chương trình Vườn ươm Trang trại đã đóng góp, cũng như các tin tức và đóng góp của Headwaters từ nhân viên EMSWCD.
Nhà mở trang trại Headwaters
Hãy tham gia cùng chúng tôi tại buổi khai trương Vườn ươm Doanh nghiệp Trang trại Headwaters!
Ngày: Thứ Ba, ngày 10 tháng 4 Thời gian: 00:6 chiều - 30:28600 chiều Địa điểm: Headwaters Farm 97080 SE Orient Dr. Gresham, Hoặc XNUMX Chúng tôi đang mở cửa chuồng trại để cho những người bạn nông trại và cộng đồng nông nghiệp của chúng tôi cái nhìn sâu sắc hơn về tài sản Headwaters- Tham quan trang trại
- Tận mắt xem các nguồn lực mà Headwaters cung cấp cho nông dân
- Gặp gỡ những người nông dân và nhân viên Headwater trước đây và hiện tại
- Thưởng thức đồ uống giải khát với chúng tôi
Cập nhật một năm: năng lượng mặt trời tại Trang trại Headwaters
Nhờ khoản tài trợ của Quỹ Phát triển Tái tạo (RDF) năm 2019 từ Portland General Electric, EMSWCD đã có thể mua và lắp đặt hệ thống quang điện 70kW tại Trang trại đầu nguồn. Các tấm pin mặt trời được lắp đặt trên hai cấu trúc của trang trại và bắt đầu cung cấp điện vào lưới điện vào tháng 2020 năm 84. Trong năm đầu tiên sản xuất năng lượng mặt trời, hệ thống năng lượng tái tạo đã tạo ra 90 megawatt-giờ, hoặc đủ để bù đắp khoảng 10,000% tiêu thụ điện hàng năm của trang trại! Điều này tương đương với một khoản tiết kiệm cho hóa đơn tiền điện của trang trại chỉ dưới XNUMX đô la trong năm.
Dự án năng lượng mặt trời Headwaters đã được thực hiện với sự hỗ trợ từ Quỹ Phát triển Tái tạo PGE, đã đóng góp 55,566 USD vào tổng chi phí dự án là 155,374 USD. Energy Trust of Oregon cũng đóng góp $23,715. Tổng cộng hơn 50% chi phí của dự án được tài trợ bởi quỹ RDF của Energy Trust và PGE, với số dư đến từ EMSWCD. Nancy Hamilton, Giám đốc điều hành của EMSWCD, cho biết về dự án: “Chúng tôi rất vui mừng được tạo ra điện tại trang trại và giảm lượng khí thải carbon của chúng tôi. Và chúng tôi rất biết ơn PGE và các khách hàng Tương lai Xanh của họ, cũng như Tổ chức Ủy thác Năng lượng Oregon, đã giúp thực hiện dự án năng lượng mặt trời này. Việc lắp đặt năng lượng mặt trời tại Trang trại Headwaters là một cơ hội trình diễn quan trọng cho nông dân và du khách đến Trang trại Headwaters cũng như cộng đồng rộng lớn hơn mà chúng tôi phục vụ. Dự án cũng rất có ý nghĩa đối với chúng tôi về mặt tài chính.”EMSWCD nổi bật trong báo cáo "Trạng thái đất đai" của COLT
Trang trại Headwaters của EMSWCD và Trang trại Mainstem đều được giới thiệu trong báo cáo “State of the Lands” 2020 của Liên minh các quỹ đất Oregon (COLT)! Tính năng này bao gồm Chương trình Vườn ươm Headwaters, cho thuê đất và thiết bị cho những người nông dân bắt đầu kinh doanh trang trại mới của họ và nêu chi tiết cách một sinh viên tốt nghiệp chương trình hiện đang làm nông nghiệp ở vùng lân cận Trang trại Mainstem, được EMSWCD mua lại thông qua Chương trình Bảo vệ Đất Nông nghiệp Đang làm việc của mình.
Ngoài ra còn có mười đặc điểm khác trong báo cáo mô tả chi tiết công việc và thành công của các quỹ đất và các tổ chức khác làm việc để bảo vệ các vùng đất tự nhiên quan trọng ở Oregon.
Từ những người nông dân của chúng tôi: Farm Punk Salads
Đây là một bài đăng do nông dân đóng góp trong loạt bài "Từ những người nông dân của chúng tôi" và được đóng góp bởi Quinn Richards của Farm Punk Salads, một trong những nông dân đăng ký tham gia Chương trình Vườn ươm Trang trại.
Việc bắt đầu một trang trại ngày nay đã khác nhiều so với trước đây. Với một thị trường cạnh tranh trong khu vực Portland Metro cho quy mô chăn nuôi nhỏ, chúng tôi tại Farm Punk Salads xem một số điều là chìa khóa để phát triển trang trại. Chúng tôi coi việc xác định và phát triển thị trường thích hợp, tìm hiểu cụ thể về các loại cây trồng chúng tôi trồng, trau dồi kiến thức về tài chính và xây dựng cá tính trong thương hiệu của chúng tôi để làm cho trang trại của chúng tôi trở nên đáng nhớ là những cách chính để xây dựng doanh nghiệp của chúng tôi.
Chúng tôi muốn xây dựng một trang trại khiến mọi người hào hứng với việc ăn salad, vì trải nghiệm yêu thích món salad của chúng tôi đã truyền cảm hứng cho chúng tôi tập trung vào món salad. Salad có tất cả những thứ mà chúng tôi vô cùng yêu thích. Nó còn nguyên và tươi, chế biến nhanh chóng và dễ dàng, đó là thứ chúng tôi đam mê phát triển và hầu như bất kỳ chế độ ăn kiêng nào cũng hỗ trợ ăn nhiều salad. Có vẻ như đây là thứ phổ biến cần có ở Portland và là thứ mà chúng tôi có thể kết hợp với một sản phẩm giá trị gia tăng để cung cấp cho người tiêu dùng một gói trọn gói. Chính vì điều này mà chúng tôi đã chọn bắt đầu một trang trại dành riêng cho salad và sản xuất một dòng nước xốt salad. Trước khi bắt đầu trang trại của mình, chúng tôi đã dành nhiều thời gian suy nghĩ về những gì chúng tôi có thể muốn trồng và cách chúng tôi nghĩ rằng chúng tôi có thể bán rau. Trồng trọt là một chuyện và bán chúng thường là một chuyện khác. Chính trong khoảng cách giữa hai điểm này mà chúng tôi thấy là điểm treo của nhiều trang trại nhỏ. Sau thời gian làm việc tại một trang trại khác có trụ sở tại Portland CSA, chúng tôi coi đây là cơ hội để thu thập phản hồi từ mọi người. Họ thích gì về CSA của họ? Họ muốn thấy điều gì được cải thiện? Một trong những điều phổ biến nhất mà chúng tôi nghe được là “Nhưng tôi phải làm gì với nó?” hoặc “Tôi không có đủ thời gian để nấu tất cả những thứ này.” Chúng tôi coi salad là một cơ hội để tạo ra một sản phẩm nhanh chóng và tiện lợi cho mọi người nhưng vẫn ủng hộ ẩm thực địa phương. “Hãy trở thành cửa hàng bán salad một cửa,” chúng tôi nghĩ. Hãy tạo một CSA có tất cả các nguyên liệu cần thiết để chế biến một bữa ăn mà không cần đến cửa hàng.Điều tra dân số nông nghiệp năm 2017 cho thấy sự cần thiết đối với các sáng kiến làm đất canh tác của EMSWCD
Bộ Nông nghiệp Hoa Kỳ công bố số liệu Tổng điều tra Nông nghiệp năm 2017 cuối cùng vào giữa tháng XNUMX; thống kê cho tất cả Hạt Multnomah có sẵn ở đây. Các phát hiện điều tra dân số nhấn mạnh tầm quan trọng của EMSWCD's nỗ lực bảo vệ đất nông nghiệp, vì Hạt Multnomah đã mất 15% diện tích đất canh tác từ năm 2012 đến năm 2017 - tức khoảng 2.5 mẫu Anh mỗi ngày.
Nông dân ở Hạt Multnomah trung bình trẻ hơn 2 tuổi so với các đồng nghiệp của họ trên khắp Oregon và Hoa Kỳ, điều này được củng cố bởi Chương trình Vườn ươm Headwaters cho nông dân mới và bắt đầu. Và với giá trị trung bình trên một mẫu Anh của đất nông nghiệp và các tòa nhà tăng 75% ở Hạt Multnomah lên mức cao thứ hai so với bất kỳ hạt nào ở Oregon, tầm quan trọng của công việc của chúng tôi là cải thiện khả năng tiếp cận với đất nông nghiệp giá cả phải chăng đang lớn hơn bao giờ hết.
Từ những người nông dân của chúng tôi: Năm đầu tiên của Mora Mora
Đây là một bài đăng do nông dân đóng góp trong loạt bài “Từ những người nông dân của chúng tôi”, được viết bởi Catherine Nguyễn của Trang trại Mora Mora, người đã đăng ký tham gia Chương trình Vườn ươm Trang trại.
Trang trại Mora Mora là một trang trại trồng rau đơn lẻ, rộng nửa mẫu Anh, đa dạng vừa kết thúc mùa đầu tiên thông qua Chương trình Vườn ươm Trang trại Headwaters. Mora Mora trồng các sản phẩm để bán tại một phiên chợ nông sản cuối tuần và cho một số bạn bè trong thành phố. Khi mọi người phát hiện ra rằng chỉ có tôi đang điều hành trang trại, làm mọi thứ từ gieo hạt và thu hoạch đến chuẩn bị luống và tiếp thị, câu trả lời bình thường là: “Chờ đã. Bạn đang làm tất cả những điều này một mình ?! ”
Quyết định bắt đầu hoạt động với tư cách là một nông dân đơn giản xuất phát từ tính cách của chính tôi. Tôi thích có thể nhìn thấy bức tranh toàn cảnh: sản xuất và bán hàng, khởi động trang trại của mình và thiết lập các hệ thống để duy trì nó, tìm ra điểm yếu trong hoạt động và cách tôi có thể tối ưu hóa toàn bộ hệ thống. Tôi biết nếu tôi muốn có quyền sở hữu một trang trại và quản lý tốt con người, tốt hơn hết tôi nên biết mình đang làm cái quái gì và tại sao. Tất nhiên, là một hoạt động của một nông dân đi kèm với những thách thức của nó:Từ những người nông dân của chúng tôi: Tạo ra bước nhảy vọt
Đây là một bài đăng do nông dân đóng góp trong loạt bài “Từ những người nông dân của chúng tôi”, được viết bởi Nicki Passarella và Irina Schabram của Trang trại Amica, cả hai đều đã đăng ký Chương trình Vườn ươm Trang trại.
Trang trại Amica là sản phẩm của hai người bạn nữ đã tạo nên một mối quan hệ thông qua quá trình làm việc chăm chỉ, công bằng mồ hôi và tình yêu sâu sắc đối với nông nghiệp và cộng đồng. Chúng tôi làm việc với một nửa mẫu Anh đất, trồng nhiều loại rau hàng năm, thảo mộc và dâu tây để bán trực tiếp cho cộng đồng của chúng tôi tại hai phiên chợ nông sản hàng tuần.
Là chủ doanh nghiệp trang trại năm đầu tiên, có cơ hội sử dụng Chương trình Vườn ươm Trang trại Headwaters (HIP) đã được chứng minh là vô giá trong những tháng đầu tiên chúng tôi tham gia. Những địa điểm biết ơn rõ ràng để bắt đầu bao gồm đất, nước, không gian truyền giống và khả năng chia sẻ đơn đặt hàng để được định giá số lượng lớn và giữ cho giao hàng ở mức thấp. Ngoài ra còn có các buổi học theo lịch trình với các chuyên gia trong ngành về tài chính nông trại, lưu trữ hồ sơ và hơn thế nữa. Một lợi ích ít rõ ràng hơn là cộng đồng với những nông dân khác ở Headwaters và sự hỗ trợ trực tiếp từ nhân viên EMSWCD mà chúng tôi đang trải nghiệm.Sự ra mắt của một trang trại mới
Trang trại Udan, sinh viên tốt nghiệp đầu tiên của Chương trình Vườn ươm Headwaters
Pete và Claire St. Tulnoynum đến với Chương trình Vườn ươm Headwaters (HIP) vào năm 2015 với một vài mùa canh tác dưới vành đai của họ, một số kinh nghiệm quản lý sản xuất và hiểu rõ về những gì tạo nên đất lành mạnh. Sử dụng Chợ nông sản Lloyd và Woodlawn làm cửa hàng bán lẻ chính, họ đã có thể thành lập Trang trại Udan và chuyển đổi hoạt động kinh doanh của mình sang đất nông nghiệp thuê chỉ trong hai năm.
Những người tham gia HIP có tối đa XNUMX năm để bắt đầu kinh doanh, nhưng kinh nghiệm của Udan Farm về cơ bản là cách chương trình được thiết kế để hoạt động: một trang trại tham gia chương trình và làm việc để cải tiến các phương thức sản xuất, thiết lập thị trường, xây dựng mạng lưới trang trại, đầu tư, và sau đó rời đến trang web của riêng họ (cho thuê hoặc sở hữu) để tiếp tục phát triển hoạt động. Hoặc, như Pete giải thích, “Chương trình Vườn ươm Headwaters rất tốt cho chúng tôi. Chúng tôi đã trải nghiệm cảm giác như thế nào khi làm việc cùng nhau như một cặp vợ chồng, chúng tôi thu thập ý tưởng từ những nông dân khác và chúng tôi có thể vận hành công việc kinh doanh. ”Từ những người nông dân của chúng tôi: Những cách nghĩ mới về chuyển nhượng đất nông nghiệp
Đây là bài đăng do nông dân đóng góp trong loạt bài “Từ những người nông dân của chúng tôi”, được viết bởi Emily Cooper của Full Cellar Farm, người đã đăng ký tham gia Chương trình Vườn ươm Trang trại. Trong phần này, Emily khám phá ba cách khác nhau để đất nông nghiệp có thể được chuyển từ chủ sở hữu này sang chủ sở hữu tiếp theo.
Khi tôi kết thúc năm thứ ba tại Headwaters, một cách tự nhiên, tôi bắt đầu nghĩ về những gì sẽ xảy ra tiếp theo. Mặc dù công việc phi nông nghiệp của chồng tôi giúp chúng tôi có thể nhận được một khoản thế chấp thông thường, nhưng giá đất ở Thung lũng Willamette nhìn chung cao hơn nhiều so với bất kỳ khoản vay nào (và dẫn đến các khoản thanh toán thế chấp) mà chúng tôi có thể chi trả. Cho thuê đất, mặc dù hấp dẫn vì lý do tài chính, nhưng thường đi kèm với các điều kiện ràng buộc và có khả năng xảy ra xích mích với chủ đất-địa chủ, những người không hiểu hết ý nghĩa của việc chia tài sản của họ với một trang trại đang hoạt động.
Vì những lý do đó, tôi cảm thấy hơi bối rối trước những lựa chọn mở ra cho mình. Tuy nhiên, đầu tháng này, tôi đã có cơ hội tham dự một phiên về những cách phi truyền thống để đảm bảo nhiệm kỳ đất đai tại Hội nghị Nông nghiệp bền vững. Sau buổi thuyết trình khéo léo của Carrie Scrufari của Trường Luật Vermont, tôi đã rời đi với những khả năng, câu hỏi và một chút hy vọng hơn cho tương lai của trang trại của tôi.Từ những người nông dân của chúng tôi: Tất cả rau sẽ đi đâu?
Đây là một bài đăng do nông dân đóng góp trong loạt bài “Từ những người nông dân của chúng tôi”, được viết bởi Brindley Beckwith và Spencer Suffling của Trang trại Tanager, cả hai đều đã đăng ký tham gia Chương trình Vườn ươm Trang trại. Trong phần này, Brindley và Spencer khám phá các lựa chọn cho các cửa hàng sản xuất và tìm một lựa chọn tốt ở một địa điểm cộng đồng!
Khi chúng tôi chuẩn bị cho mùa giải đầu tiên với trang trại của riêng mình và mua tất cả những hạt giống chúng tôi muốn trồng, chúng tôi đã dừng lại nhiều lần và nói to, "nhưng tất cả rau sẽ đi đâu ?!" Điều này vừa vui vừa đáng sợ khi nghĩ đến. Khi bạn bắt đầu hành trình bắt đầu trang trại chợ của riêng mình, bạn phải suy nghĩ về các cửa hàng bán rau khác nhau. Chúng ta có muốn trở thành một Trang trại CSA (Nông nghiệp hỗ trợ cộng đồng)? Hay bán cho các nhà hàng địa phương? Có thể làm chợ đầu mối hoặc chợ nông sản? Có rất nhiều lựa chọn, và tất cả đều rất độc đáo. Chúng tôi biết điều quan trọng là phải hiểu nhu cầu là gì, nhưng chúng tôi cũng muốn xem xét những gì chúng tôi sẽ được hưởng. Vậy tại sao không thử tất cả?
Đây không phải lúc nào cũng là cách tiếp cận tốt nhất, nhưng chúng tôi cảm thấy rằng với sự hỗ trợ của Chương trình Vườn ươm Headwaters, chúng tôi có thể bắt đầu chậm rãi (và với chi phí ban đầu hạn chế) trong khi cảm nhận được sự đa dạng của thị trường Khu vực Portland. Trên đường đi, chúng tôi đã học được nhu cầu ở đâu và chúng tôi thích làm gì!Từ những người nông dân của chúng tôi: Ý tưởng nông dân tiết kiệm cho mùa tới
Đây là phần thứ sáu trong loạt bài “Từ những người nông dân của chúng tôi”, được đóng góp bởi Sue Nackoney của Nông trại Gentle Rain, một trong những nông dân đã đăng ký tham gia chương trình của chúng tôi. Chương trình Vườn ươm Trang trại. Được viết lần đầu vào tháng Hai, tác phẩm này nêu bật một số cách thông minh mà Sue và những người nông dân khác ở Headwaters đang bảo tồn tài nguyên và tái sử dụng vật liệu!
Khi ngày dài ra và chúng ta thoát khỏi giấc ngủ đông của chính mình, sự thôi thúc đi vào đất bắt đầu, nhưng thường thì trời vẫn còn quá ẩm ướt và lạnh để làm nhiều việc vào thời điểm này trong năm ở vùng khí hậu phía bắc. Dưới đây là một số ý tưởng để bảo tồn, tái sử dụng và tái sử dụng cho trang trại hoặc khu vườn mà bạn có thể thực hiện trong nhà trước khi thời gian làm vườn bận rộn bắt đầu.
Từ những người nông dân của chúng tôi: Về những thách thức của nông nghiệp và gia đình
Đây là phần thứ năm trong loạt bài “Từ những người nông dân của chúng tôi”, được đóng góp bởi John Felsner của Trang trại Springtail, một trong những nông dân đã đăng ký tham gia chương trình của chúng tôi. Chương trình Vườn ươm Trang trại.
Những thách thức của việc sản xuất lương thực là vô số: giá đất, vật liệu, đầu vào, nhiên liệu và bảo hiểm dường như luôn tăng; tính bất định và sự biến đổi nhanh chóng của các hình thái khí hậu, thời tiết; kiếm sống trong một thị trường hay thay đổi, và danh sách vẫn tiếp tục. Khi tôi và người bạn đời Heather quyết định thành lập một gia đình nhỏ của riêng mình, chúng tôi đã quen với những khó khăn của việc làm vườn ngoài thị trường, cũng như sự hài lòng và hứa hẹn mà nó mang lại. Những gì chúng tôi hoàn toàn xa lạ là trẻ em. Điều mà chúng tôi đã khám phá ra kể từ khi có một đứa con—và điều vừa bổ ích vừa đầy thách thức—là phần khó nhất trong việc nuôi dạy một đứa trẻ khỏe mạnh trong khi sản xuất thức ăn là học cách quản lý các mối quan hệ. Bởi vì, giống như sản xuất thực phẩm tốt và trung thực, một đứa trẻ cần một cộng đồng đầy đủ, lành mạnh để phát triển và phát huy hết tiềm năng của mình. Rào cản lớn nhất đối với chúng tôi khi nuôi con và làm ruộng là dành thời gian cho mọi việc cần hoàn thành ngày này qua ngày khác. Nguồn thu nhập phi nông nghiệp luôn là trụ cột trong công việc đồng áng của chúng tôi, nhưng điều này lại đặt ra thêm nhiều thách thức.
Từ những người nông dân của chúng tôi: Tìm kiếm cộng đồng tại Headwaters
Đây là phần thứ tư trong loạt phim “Từ những người nông dân của chúng tôi” và được đóng góp bởi Emily Cooper của Full Cellar Farm, một trong những nông dân đăng ký tham gia Chương trình Vườn ươm Trang trại.
Có một tin đồn xung quanh trang trại Headwaters năm nay, và đó không chỉ là những con ong. Với 13 trang trại cho thuê đất tại cơ sở ươm tạo (tăng 8 trang trại so với năm ngoái), hoạt động ở đây rõ ràng hơn bao giờ hết. Và cùng với âm thanh của máy quay, đầu tưới và máy kéo, có một âm thanh khác khó nghe hơn, nhưng dai dẳng hơn bất kỳ âm thanh nào khác. Đó là âm thanh của cộng đồng và bắt đầu bằng "Chào buổi sáng!"
Tôi thích làm nông nghiệp ở Headwaters, và lý do lớn nhất là cộng đồng. Với rất nhiều người ở đây, chắc chắn bạn sẽ gặp ai đó khi đi làm. Có thể bạn chia sẻ trạm rửa và xem người khác đang trồng loại củ cải nào - hoặc loài sâu bọ nào đang ăn cà rốt của họ. Có thể bạn nhìn thấy một công cụ mới mà ai đó đang sử dụng và dừng lại để hỏi xem họ thích nó như thế nào. Có thể bạn tạm dừng trong nhà kho để than phiền về sự dư thừa của bạn về tomatillos, và một người khác có một khách hàng muốn chúng một cách kỳ diệu. Hoặc có thể bạn chỉ nói xin chào khi đi qua cái bô. (Tôi đủ may mắn để tổ chức trung tâm hoạt động này bên cạnh lĩnh vực của tôi.)Mang côn trùng có lợi đến trang trại
Đất nông nghiệp khỏe mạnh là một mô hình thu nhỏ của một hệ sinh thái khỏe mạnh; sự phong phú và đa dạng của sự sống trên và dưới đất giúp cung cấp chất dinh dưỡng cho cây trồng, xua đuổi sâu bệnh, thụ phấn cho cây trồng và đóng góp vào lưới thức ăn địa phương. Khi quy mô trang trại trung bình tăng lên, đã có sự suy giảm cả về chất lượng và số lượng môi trường sống chứa các hệ sinh thái trang trại. Các biện pháp canh tác trang trại khác như sử dụng thuốc diệt cỏ rộng rãi và giảm số lượng thực vật có hoa cũng có tác động tiêu cực đến côn trùng bản địa có ích và ong mật.
Trang trại Headwaters phục vụ như một địa điểm trình diễn cho một số phương pháp khôi phục môi trường sống trong trang trại. Nổi bật nhất trong số này là công việc khôi phục đang được thực hiện trong Khu tự nhiên Dianna Pope. Khu vực không bị xáo trộn này có môi trường sống và giá trị thức ăn thô xanh tuyệt vời cho côn trùng có lợi và tương đối gần với đất nông nghiệp. Tuy nhiên, các công việc môi trường sống khác đang được thực hiện bên trong và liền kề với các cánh đồng đang hoạt động sản xuất. hợp tác với Hiệp hội Xerces, EMSWCD đang phát triển ba đặc điểm xác định môi trường sống: đồng cỏ thụ phấn, hàng rào và bờ bọ cánh cứng.