Đó là một mùa tuyệt vời cho Chương trình Vườn ươm Trang trại Headwaters; một nơi đã chứng kiến ​​​​cả trang trại và những người nông dân của nó phát triển vượt bậc.

Năm nay đã có tám doanh nghiệp trang trại đang làm việc tại Headwaters Farm. Các doanh nghiệp này bao gồm từ hoạt động dược liệu quy mô nhỏ đến sản xuất rau nhiều mẫu để bán cho nhà hàng. Sự đa dạng được sản xuất tại chỗ thể hiện rõ trong phạm vi thị trường nơi các sản phẩm này được bán. Ví dụ: một số trang trại vườn ươm thực hiện Nông nghiệp được Cộng đồng Hỗ trợ (CSA)—nông nghiệp đăng ký trực tiếp cho người tiêu dùng—một số trong số đó thậm chí đang tạo ra một cách tiếp cận mới cho mô hình này bằng cách cung cấp 'cổ phần đóng hộp' số lượng lớn các loại cây trồng bổ sung có thể bảo quản được, như thì là, dưa chuột muối , và tỏi. Vẫn còn những nông dân khác đi theo các con đường truyền thống hơn như bán hàng tại chợ nông sản hoặc đến các cửa hàng bán lẻ địa phương.

Một trong những lý do khiến tổng doanh thu trang trại cao hơn năm nay chất lượng sản phẩm mùa này tốt hơn nhiều. Chất lượng tăng lên này có thể là do hai yếu tố: bản thân những người nông dân trong vườn ươm có được nhiều kỹ năng hơn, đồng thời cải thiện các điều kiện và cơ sở vật chất trồng trọt tại Trang trại Headwaters. Từ quan điểm phát triển kỹ năng, những người tham gia chương trình mùa này đã làm việc với OSU Extension để tìm hiểu về quản lý chất dinh dưỡng và cách sử dụng dữ liệu mẫu đất để đáp ứng nhu cầu chất dinh dưỡng của cây trồng mà không cần bón phân quá mức hoặc sử dụng đầu vào tổng hợp. Thông tin này tạo tiền đề cho những cây trồng khỏe mạnh có thể chống lại áp lực sâu bệnh và tạo ra khối lượng cây trồng chất lượng cao hơn. Ngoài ra, với nhiều nông dân hơn tại Headwaters đã có nhiều cơ hội hơn để trao đổi thông tin hữu ích! Các ý tưởng và phương pháp hay sẽ phát triển nhanh chóng trong cộng đồng nhỏ này và đã mang lại năng suất, hiệu quả và hỗ trợ đồng đẳng tốt hơn.

Nông dân ươm tạo cũng có thể tiến một bước lớn trong năm nay bởi vì các điều kiện tại trang trại đã trở nên rất thuận lợi cho sự phát triển của nông dân mới. Với một năm nữa bị loại bỏ khỏi di sản cây trồng vườn ươm của địa điểm, đất trong các cánh đồng đang hoạt động sẽ khỏe mạnh hơn và tốt hơn cho việc sản xuất rau và trái cây. Việc sử dụng cây che phủ đã là công cụ chính để thúc đẩy sự hồi sinh của mùn phù sa—bổ sung chất hữu cơ, cố định nitơ trong khí quyển vào đất, tăng hoạt động sinh học, cải thiện hệ thống thoát nước, giảm xói mòn, ngăn chặn cỏ dại, cải thiện môi trường sống của các loài thụ phấn và giữ độ ẩm cho đất! Các hoạt động khác như sử dụng máy kéo để phá vỡ pan cứng cũng có tác động tích cực rõ rệt.

Các tiện nghi tại chỗ, bao gồm hệ thống tưới tiêu mới, nhà kính để nhân giống cây trồng, khả năng tiếp cận và bảo quản tốt hơn, trạm rửa lớn hơn và một loạt máy kéo, cũng đóng một vai trò quan trọng trong sự thành công của nông dân trong vườn ươm. Có thể coi phạm vi cải tiến cơ sở hạ tầng và thiết bị này như một hộp công cụ đang phát triển mà mỗi trang trại rút ra từ đó. Sự đa dạng của các nguồn lực sẵn có đã giúp hỗ trợ nhiều trang trại ươm tạo khác nhau và cũng giúp mỗi người tham gia tùy chỉnh hoạt động sản xuất của họ để phù hợp nhất với mô hình kinh doanh của họ.

Chương trình Vườn ươm Headwaters mới bắt đầu triển khai. Năm tới sẽ chứng kiến ​​​​các trang trại hiện tại trở lại vào một mùa bội thu khác với việc bổ sung một số doanh nghiệp trang trại mới. Các kỹ thuật và công nghệ nông nghiệp bảo tồn sẽ tiếp tục được sử dụng để cải thiện điều kiện trồng trọt, trong khi các nguồn lực bổ sung sẽ có sẵn, bao gồm cả việc mở rộng tài sản của chương trình cho các thành phần bên ngoài chương trình vườn ươm. Bây giờ, chỉ với một vài năm trong vành đai của nó, đối với một chương trình bắt nguồn từ trái đất tốt, bầu trời là giới hạn!

Bạn muốn bắt đầu kinh doanh trang trại của riêng bạn? Tìm hiểu làm thế nào để áp dụng ở đây!